Le Brouilly est le plus étendu, le plus méridional mais aussi le plus ancien des crus du Beaujolais. C'est un vin souple ferme et fruité avec des notes florales qui restituent tout le bouquet du Gamay. Vendanges manuelles - Macération 9 jours en grappes entières. Élevage 11 mois en fût de chêne. Parfums fruités de cerise et de petits fruits rouges. Des notes florales, épicées et minérales associées à des tannins bien fondus. Accords mets / vins : Gibiers à plumes, viandes rouges, fromage.
Moyen de livraison : Camionette
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