Description : Moelleux, fondants, charnus, savourez ces gésiers légèrement dorés sur une salade Ils s’invitent aussi dans les lentilles, en omelette ou dans une tarte paysanne. Composition : Gesiers de canard de la ferme Alban Laban, graisse, sel, poivre Origine Ferme ALBAN LABAN -Sedze-Maubecq, 64160, France. Laboratoire Cee 64 515 001. Producteur : Fermiers de Père en Fils, Alban et Bernadette exploitent la Ferme familiale et transmettent à leurs fils Cédric et Guillaume les savoir- faire. Cédric respectueux du sol et des conditions climatiques, cultive les céréales.et les protéagineux essentiels à l’alimentation saine et équilibrée des canards en cours d’élevage et de gavage. Il est le garant de la qualité fermière Alban LABAN. Dés l’enfance, Cédric et Guillaume découvrent au quotidien les saveurs et textures dans la cuisine de cœur de leur grand-mère. Guillaume s’implique dans le code de fabrication des recettes. Il pérennise la mémoire gourmande et créative des spécialités fermières pour vous offrir ce vrai goût du vrai fermier. Il est le gardien de l’épicurisme Alban LABAN. Conseils : A conserver avant ouverture dans un endroit sec à température ambiante 3 ans. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.
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