Vin à la robe grenat, aux arômes complexes et riches (mûre sauvage, pivoine, épices). Le boisé est présent sans excès au service de tanins fins, de notes de vanille. Il est un vin de caractère, puissant et gourmand : idéal avec des viandes rouges grillés, magrets, fromages de chèvre. A déguster à 16°C.
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