Hovaz 2019

D’une couleur saumon, ce vin pâle et fleuri offre absolument tout ce que vous pouvez désirer dans un vin rosé.

Son acidité rafraîchissante et ses arômes de fruits frais de cerise, de fraise et de framboise sont soutenus par une sensation de baies sauvages.

Soucieux de la sauvegarde de la biodiversité, le domaine Hovaz participe à la préservation du Léopard du Caucase en Arménie.

Soucieux de la sauvegarde de la biodiversité, le domaine Hovaz participe à la préservation du Léopard du Caucase en Arménie. Comme le léopard a été perdu et retrouvé en Arménie, la vinification connaît également une renaissance en Arménie.

Vendanges manuelles et sélection dans les vignes et chais avant transformation. Le jus est séparé avec la méthode de la Saignée. Sédimentation à basse température, après quoi la fermentation a lieu à 16-18°C pendant 6 jours.

13% alc