Foin pour cuisine vente épicerie 300g avec recettes

Simple à utiliser, bon pour parfumer vos recettes ou à déguster tout simplement en tisane, mais pas facile à trouver. Voilà pourquoi nous avons pensé à commercialiser notre foin. Nous l'utilisons depuis 20 ans pour l'alimentation de nos animaux. Séché et ventilé en grange, trié et emballé manuellement dans des contenants écologiques, notre foin peut servir à la restauration gastronomique et la préparation de tisanes afin de retrouver les senteurs des prairies Normandes. Ce qu'il faut savoir sur notre foin Composition: Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires (prairies semées pour 4 ans partie prenante de la rotation de nos cultures de céréales). Depuis 20 ans, nos prairies sont cultivées en bio (sans engrais chimique, sans pesticide) Conservation: Afin de garantir une qualité optimale, le foin coupé au début de l'été est séché par ventilation en grange après 48h de pré-séchage au champ. Cette technique dont nous avons pu tester les bienfaits pour nos animaux permet de conserver un fourrage aéré gardant l'essentiel de la valeur nutritive de l'herbe fraîche. Utilisation: Le foin ne se mange pas mais participe à donner de la saveur à vos plats cuisinés ou à préparer des sirops ou gelées de foin. Quelques soient les recettes, nous vous conseillons de rincer celui-ci avant de l'incorporer dans vos préparations mijotées ou infusées.