Assemblage originale de 50% syrah 50% mondeuse 2 cépages cousins rhodanien et dauphinois un premier nez fruité puis viennent des notes florales et épicées (figue, poivres, violette, clou de girofle) pour accompagner un bon Saint Marcellin ou une viande rouge grillée A boire dans les 5 ans après une légère aération degré alcoolique 12% vol.alc.