Ingrédients :
Thé Blanc, Morceaux de Pommes, Badiane, Citronnelle, Zestes de Pamplemousse, Camomille, Zestes de Pamplemousse, Millepertuis, Menthe, Bleuets, Arôme Vanille
Je vous emmène en ballade dans un Jardin de Thé pour vous faire découvrir un exceptionnel Thé blanc.
Il se compose essentiellement de jeunes feuilles cueillies avec les bourgeons, puis séchées au soleil.
Ni torréfaction, ni roulage, elles conservent ainsi le maximum de propriétés des feuilles fraîches du théier.
Le thé blanc est un thé légèrement oxydé, environ 12 %, selon la méthode traditionnelle. Avant le thé vert (qui est lui aussi peu transformé), c'est le thé qui connaît la transformation la plus faible par rapport à la feuille fraîche du théier. Ses crus traditionnels sont rares et souvent coûteux.
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